Affacciata sulle sponde del Mar Nero, la Georgia possiede un fascino innegabile che seduce ogni genere di viaggiatori: appassionati di storia, avventurieri, amanti della natura, cultori del vino... Ha quindi tutto per piacere e si definisce addirittura come la perla del Caucaso. I suoi numerosi siti turistici mostrano finemente, in uno scrigno di natura, un'autenticità incomparabile.

Se ancora dubitaste di partire per la Georgia, ecco 10 ragioni che potranno sicuramente convincervi:

1- Un grande faccia a faccia con la natura

La Georgia è nota per la bellezza e la grandiosità dei suoi paesaggi naturali. Situata tra l'Europa, l'Asia e la Russia, la Georgia si rivela attraverso paesaggi incredibilmente vari: le sue montagne punteggiate da alti vette innevate, le sue valli verdeggianti a perdita d'occhio, i grandi vigneti che si estendono all'orizzonte...

Qui rimaniamo affascinati dalla grandiosità del monte Kazbek, approfittiamo della stazione termale di Borjomi o ci evadiamo nella steppa di Davit Gareja.

2- Un'architettura a immagine dell'Occidente e dell'Oriente

Al crocevia dell'Europa, dell'Asia e della Russia, la Georgia si è ritagliata un posto di rilievo. Mettendo da parte l'immagine degli edifici freddi e austeri dei Paesi sovietici, l'architettura di questo paese del Caucaso combina finemente, attraverso i suoi monumenti storici, il valore architettonico dell'Oriente e dell'Occidente. La scoperta di queste perle georgiane ci immerge alternativamente in Oriente, in Occidente e in Russia. Con i loro arrangiamenti molto specifici, le chiese georgiane, e in particolare la cattedrale di Tbilisi, i suoi monasteri arroccati su tutte le colline, le sue case con balconi traboccanti di viti, le sue moschee in mattoni o ancora le sue fortezze gli conferiscono un fascino particolare e quasi romantico.

3- Un patrimonio culturale e storico inestimabile

Gravata da un pesante passato sovietico e considerata il primo paese cristiano del mondo, la Georgia possiede un ricco patrimonio culturale e religioso. Una moltitudine di monasteri e chiese dai decori maestosi e mistici costellano il suo territorio. Fortezze storiche e diversi musei a tema vi conservano il valore inestimabile della sua storia e della sua cultura. Sapara, Tsminda, Akhaltsikhe, Khertvissi, Vardzia e Ouplistsikhe attraggono particolarmente gli appassionati della storia della civiltà umana.

4- Interessanti specialità culinarie

Unica eppure sinonimo di ricchi sapori, l'arte culinaria georgiana nutre una gastronomia golosa. Ravviva il palato grazie ai celebri khinkali, un grosso raviolo al maiale o al manzo, ai khachapuri, una sorta di pizze giganti, e al chacha, un distillato georgiano.

Difficile fare un elenco dei numerosi piatti dai nomi a volte impronunciabili, ma si può certamente riconoscere che si tratta di una cucina particolarmente varia. Tra i pani al formaggio (khachapouri), gli stufati di vitello alle spezie e coriandolo (odjakuri) e i ravioli locali (khinkali), troverete sicuramente il vostro piatto preferito. E per i vegetariani, niente problemi poiché molti piatti sono interamente composti da verdure. Ma la Georgia è anche il vino, di cui i metodi tradizionali di produzione (in anfore di terra) e i circa 500 vitigni autoctoni non potranno che stuzzicare la vostra curiosità.

5- L'ospitalità degli abitanti

Durante il vostro soggiorno in Georgia, non sorprendevi se i vostri vicini di tavolo si mettono a brindare con voi o se degli sconosciuti con cui avete iniziato una conversazione vi invitano a mangiare. L'ospitalità è un valore fondamentale della cultura georgiana e i suoi abitanti vi sembrano particolarmente legati. Ciò rende il viaggio ancora più piacevole poiché si scopre dietro un patrimonio culturale particolarmente ricco, un popolo affascinante.

Nonostante la barriera linguistica (i georgiani raramente parlano inglese) e il loro aspetto un po' rude, i georgiani sono amichevoli, sempre pronti ad aiutare e a coccolarvi.

6- Tbilisi, una capitale in piena ascesa

Tbilisi è una città vivace che non lascia nessuno indifferente. Vi offre per questo una vera occasione per assaporare la frenesia delle grandi città nordiche. Dispone di un numero incalcolabile di luoghi turistici che le conferiscono un aspetto molto fotogenico. Durante la vostra visita, preparatevi quindi ad essere affascinati poiché è possibile che ogni angolo della città vi riservi sorprese. I suoi quartieri fatiscenti, la sua vecchia città, i suoi balconi tipici, la sua piazza della Libertà, il suo viale Rustaveli con gli Champs-Élysées di Tbilisi, la sua fortezza di Narikala, le sue cantine enologiche, i suoi ristoranti tradizionali, il suo mercato delle pulci al Ponte Secco, il suo grande mercato centrale (Bazroba) ne fanno quindi il suo vanto.

7- Ancora poco turistica e conveniente

Paese ancora poco frequentato dai turisti europei, la Georgia che si trova un po' fuori dai grandi percorsi turistici, promette un soggiorno tranquillo lontano dall'agitazione turistica che si conosce talvolta altrove.

Eppure, la Georgia sorprende per i suoi paesaggi tra mare e montagna e il suo patrimonio storico e religioso unico. È anche quella che si chiama una destinazione economica con prezzi del tutto ragionevoli: contate circa dieci euro per alloggiare e tra 2 e 5 euro per mangiare i piatti tradizionali. I viaggi in marschrutkas (minibus) sono inoltre molto convenienti e pratici per spostarsi.

8- Un folklore mistico e leggendario

Spesso considerata una terra di leggende, la quotidianità dei georgiani è spesso scandita da antiche leggende e superstizioni.

Durante il vostro viaggio, avrete sicuramente l'occasione di sentire diversi miti folklorici come quello di Mzetounakhavi, la donna più bella del mondo, di Dévi, la bestia dalle molteplici teste... La regione occidentale è cullata dalla leggenda di Giasone e gli Argonauti, personaggi mitici alla ricerca del Vello d'oro.

9- Un mix di cultura ben radicato

Grazie alla Via della Seta che passa in diverse città del paese, incluse le città di Tbilisi e Mtskheta, la cultura georgiana è nata da un mix di cultura europea e asiatica. Questa armoniosa combinazione si percepisce attraverso l'architettura, la musica, lo stile di vita dei suoi abitanti. La cultura orientale e occidentale fa rivivere una cultura autentica. È per questo che gli abitanti tengono a cuore la conservazione delle loro usanze e delle loro tradizioni.

10- Attività turistiche diversificate

La Georgia raccoglie diverse categorie di luoghi interessanti che si prestano a varie attività turistiche. Durante il vostro soggiorno, avrete un programma fitto. Potrete assaporare l'agitazione delle sue grandi città, partire in escursioni fuori dai sentieri battuti o rilassarvi dolcemente al bordo del Mar Morto. Potrete anche scendere nella regione dell'Agiaria e approfittare di un lungo momento di detente nella stazione balneare che si trova proprio al suo confine con la Turchia. Per sentirvi sempre in comunione con la natura, recatevi nella riserva naturale di Sataplia e nella sontuosa grotta di Prometeo. Poiché questo paese è una terra di sorgenti, le terme di acqua calda che possiedono virtù terapeutiche non mancano.